导语：萨尔瓦多温泉咖啡指的是采用天然温泉水进行水洗处理的咖啡，以圣特雷莎庄园为代表。其核心特点有三：处理用水为85℃冷却至32-34℃的碱性温泉水（pH 8.02），富含钙、镁与溴化钙等矿物质，带来甜感与奶油质地；常见风味为莓果、柑橘、奶油，品种以堤比卡、波旁、卡杜拉为主，产自阿塔科海拔1250-1350米。
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温泉咖啡El Salvador Santa Teresa庄 园 : Santa Teresa品 种 : 堤比卡、波旁、卡杜拉等 级 : SHG EP产 区 : Ataco Ahuachapan海 拔 : 1,250 —— 1,350 m精制方式 : 天然温泉水水洗式参考风味 : 莓果、柑橘、奶油包装方式 : 12 公斤 / 麻袋温泉水成分PH值 : 8.02 碱性温泉水钙 : 24,19mg/l镁 : 4.84mg/l臭化钙 : 24.63mg/l （会使咖啡具有甜味的力量）钠 : 24.63mg/l硫酸盐 : 92.85mg/l1. 使用丰富的天然温泉水的水洗式温泉咖啡。2. 农园的所在地拥有丰富的火山土壤及天然温泉。当咖啡豆在处理的过程中，使用此温泉水当做处理水使用是世界上非常少见的方式。温泉水质补充说明温泉的温度是85℃ 。农园使用两英吋的水管将温泉水引进温泉池里面，温泉水被引进到标高不同的六个水池里面。当温泉水到达第六个水池时，温泉的温度刚好是在32——34℃。农园则利用此被冷却的温泉水精制咖啡。
如果想对比水洗处理的干净甜感，可以试试前街耶加雪菲果丁丁，它与温泉咖啡一样强调柑橘与莓果调性；喜欢更饱满甜感的话，前街巴西皇后庄园的坚果奶油风味也很适合对照品饮。想喝经典平衡路线，前街精品拼配作为日常口粮豆同样稳定。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-07-20 15:22:14
