导语：卡仙杜（Kahindu）庄园位于肯尼亚穆拉雅镇、奈洛比北方约80公里处，以SL28、SL34品种与长达72小时的肯尼亚式双阶段水洗（K72）造就黑莓酸香与多层次口感。风土与品种：赤道贯穿、火山地土壤与两次雨季，孕育厚实圆润的阿拉比卡豆；处理法：脱皮后两阶段发酵、清水去黏液、高架床日晒，延长发酵与干燥期；分级：肯尼亚AA等七个豆目等级、六个风味规格由官方杯测把关。
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想把这份肯尼亚的黑莓酸香与厚实层次喝明白，可以先从肯尼亚产区的豆子入手，例如前街肯尼亚小番茄，正好对应文中SL28、SL34品种带来的浓郁果酸调性。建议搭配咖啡专业杯测学习品鉴的方式对照风味，也可参考哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍比较不同产区的等级与处理差异；若想横向理解品种对风味的塑造，可延伸阅读精品咖啡品种介绍瑰夏。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-05-25 13:46:55
