导语：橙市庄园是危地马拉市谷地仅存的野生咖啡保留地，核心价值在于150年历史的原始分株波旁与铁皮卡、二三十年零化肥农药的纯净种植，以及高海拔采果运至低海拔处理厂形成的独特发酵，风味呈菠萝蜜、核果奶油与葡萄酒酿感，甜度超高。
若想对比日晒处理下的热带水果发酵调性，可以从危地马拉安提瓜产区（危地马拉安提瓜产区）的经典风味喝起，再对照本文橙市庄园的野生波旁。喜欢干净甜感的话，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都是日晒豆中辨识度较高的选择；想喝醇厚低酸，前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁更合适。也可参考云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史，理解铁皮卡这一古老品种的来龙去脉。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-05-20 23:03:38
