导语：巴拿马BOP（Best of Panama）由巴拿马精品咖啡协会于1997年创办，比首届COE还早两年，是瑰夏咖啡扬名世界的舞台。核心看点有三：瑰夏生豆拍卖价从2011年92.3美元一磅一路涨到今年140美元一磅；主力产区集中在奇里基省波魁特与火山区的1600米以上高地；Kotowa、Janson等名庄园保留了原始雨林与火山土壤的微气候，这才有了杯中那股标志性的花果香。
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千年雨林 Kotowa Coffee
火山秘境 Janson瑰夏干果茶
想在自家手冲里复刻巴拿马BOP级别的花果香，选豆很关键。前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏就是最直接的对照样本，冲煮时能明显感受到茉莉花香与柑橘调性，和前文提到的Kotowa、Janson庄园风格同源；如果预算有限，也可以先从前街埃塞俄比亚花魁入手，感受瑰夏系品种的莓果与花香底子。想横向对比不同产区的处理法差异，可延伸阅读黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍，以及埃塞俄比亚咖啡产区的品种脉络。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-12-25 15:48:11
