导语：西达摩古吉产区 Anasora 庄园日晒 G1 的核心风味是葡萄与综合莓果的甜香，伴随柑橘、花卉与枫糖浆般的芳香，酸质甜蜜、口感扎实浓郁。海拔 1900–2350 公尺的高海拔种植加上非洲棚架缓慢日晒干燥，是它风味集中、层次分明的关键；品种为埃塞俄比亚原生种 Heirloom，等级 G1，适合手冲与冷萃，能突出果香与甜感。
【葡萄、综合莓果、枫糖浆般的芳香】日晒处理法 西达摩古吉产区G1 ( Ethiopia Sidamo Guji AnaSora Natural G1 )
想喝到这支西达摩古吉 Anasora 日晒的葡萄与莓果甜香，选豆时可优先看埃塞俄比亚日晒系：前街埃塞俄比亚花魁与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都走明亮果香路线，适合手冲；想比较品种与处理法差异，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。若偏好更高海拔花香与莓果层次，也可了解精品咖啡品种介绍瑰夏的对照表现。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-12-16 15:22:48
