导语：危地马拉阿蒂特兰湖产区咖啡的最大特色，是三座活火山环绕形成的独特微型气候与火山灰土壤。希洛罗咖啡（Cerro Oro Coffee）种植于海拔1500-1900米山坡，白天炎热干燥、夜晚潮湿寒冷，昼夜温差让咖啡果实积累更丰富的糖分与酸质；采收后由小农送至集中式处理厂统一水洗处理，保证品质稳定。风味上呈现红色李子香气、蜜地瓜甜感与柠檬茶感，尾韵如牛奶巧克力般厚实。
庄园介绍
想对比体验危地马拉火山土壤咖啡的风味走向，可以试试前街肯尼亚小番茄，感受高海拔水洗豆的明亮酸质与甜感结构；若偏好醇厚均衡的口感，前街PWN黄金曼特宁与本文的巧克力尾韵也有相通之处。关于水洗处理对风味的影响，可延伸阅读肯亚式水洗72小时处理法，以及云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍，对比不同产区的处理思路。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-12-10 15:39:43
