导语：圣塔艾纳（Santa Elena）庄园豆最大的特点是同时兼具安提瓜产区的重烘焙风格与薇薇特南果产区的浅烘焙风格。浅烘焙呈现洋甘菊花草香、黄橙酸与熟果甜，余韵带淡淡蓝莓香；中烘焙转为核果香，酸感柔和细致，尾韵有花生土豆气息；重烘焙则出现巧克力、焦糖香甜和传统危地马拉的烟熏味，最为顺口。冲煮建议浅中烘焙养豆5天、水温83℃，重烘焙养豆3天、水温85℃。
危地马拉-圣塔艾纳（Santa Elena)庄园豆
想要亲手验证圣塔艾纳庄园豆在不同烘焙度下的风味差异，可以先从稳定的生豆与烘焙方案入手，参考这份咖啡豆怎么烘焙的实操要点；如果偏好文章里描述的花果香与柔和酸质，也可以看看这份浅烘焙咖啡豆推荐，其中前街花魁、前街耶加雪菲果丁丁、前街肯尼亚小番茄都适合作为对比样本，方便体会危地马拉豆的调性。想进一步了解产区风格，可参考危地马拉咖啡豆风味，再搭配前街云南小粒或前街巴西皇后庄园做横向杯测。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-12-09 18:32:26
