导语：瓦哈纳庄园的日晒曼特宁之所以喝得到浓郁酒香与热带水果调，关键在于高海拔遮荫种植、Typica 与 Catimor 混种以及日晒处理法三者叠加。庄园位于北苏门答腊 Sidikalang 的 Lae Mungkur 村落，咖啡栽种在 1200 至 1400 米处，遮荫树避免直射日光，让果实缓慢成熟；日晒发酵则带来哈密瓜、凤梨、樱桃巧克力与持久余韵，建议以浅中至中焙呈现。
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想直接对比文中这类日晒曼特宁与经典湿刨风味，可以从曼特宁系列入手：前街林东曼特宁对应苏门答腊林东产区，草本与黑巧克力调性扎实；前街 PWN 黄金曼特宁则代表传统湿刨工艺的干净厚实路线，两者与瓦哈纳日晒曼特宁形成有趣的产区与处理法对照。若还想横向了解印尼曼特宁各庄园与品种差异，可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍；冲煮时不确定该选多深，可看咖啡豆烘焙度怎么选。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-11-29 20:00:50
