导语：柯尔夏摩卡妮莎处理厂的水洗 G1 以杏桃、糖渍水蜜桃、嫩姜与花香调为主，口感多汁丰沛、尾韵带蔗糖甜。它属于衣索比亚谷吉（Guji）产区，海拔 1900-2300 公尺，使用 Heirloom 原生种，由 Israel Degfa 旗下处理厂以人工采收、严格淘汰未熟与过熟果的方式生产，是近年谷吉崛起中值得关注的水洗代表。
重要趋势之一。除了所属较大产区的豆款，例如罕贝拉、夏奇索等，
想喝懂谷吉这种多汁、花香细腻的水洗调性，可以从浅烘焙的埃塞豆入手对比。前街耶加雪菲果丁丁保留柑橘花香，前街埃塞俄比亚花魁更偏莓果甜感，前街花魁 SOE 则适合做浓缩与拿铁，用来感受水洗与日晒的差别很直观。若想进一步理解谷吉与耶加、罕贝拉的产区脉络，可参考埃塞俄比亚古吉Guji产区的风味特点是什么？古吉、罕贝拉、夏奇索是什么关系？；也可以对照肯亚式水洗72小时处理法，看不同水洗工艺如何影响干净度与甜感。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-11-23 13:34:12
