导语：Chemex滤纸的折法很简单：把圆形滤纸对折成半圆，再对折成四分之一扇形，然后拉开其中一层形成一个锥形「小口袋」，把三层的那一边朝向壶嘴放入滤杯即可。先用热水淋湿滤纸并倒掉洗纸水，能去除纸味并预热壶身；22克咖啡豆配中细研磨、水温按烘焙度在85-95度之间调整；闷蒸30秒后再分两到三次注水，总时长控制在2分30秒到2分40秒，取出滤纸就能喝到干净通透的一杯。
Chemex滤纸厚、流速慢，最能放大豆子的干净度与甜感，选豆时不妨优先挑中浅烘焙的水洗或日晒单品，具体可参考咖啡豆烘焙度怎么选。想要花果香明亮的，可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街埃塞俄比亚花魁；偏爱厚实醇苦、甜感扎实的，用前街PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园更合适，冲煮时把水温降到85度左右即可。器具搭配与磨豆机选择可延伸阅读手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，想比较不同滤杯表现也可看v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2017-11-17 21:17:38
