导语：洪都拉斯咖啡以高酸度、优质均衡著称，常被用作精品拼配与单一产地豆。它的分级按海拔划分：1000～1500 米为上乘，1500～2000 米为特等；1975 年巴西霜冻后产量从 50 万袋一路增至 180 万袋，主要出口美国与德国。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯
总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。洪都拉斯（Honduras）的咖啡是从萨尔瓦多传入的。
洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种植的咖啡属于上乘，海拔1500～2000米的咖啡属于特等。1975年巴西霜冻之后，洪都拉斯的咖啡产量显著提高，20年内从50万袋增加到180万袋。咖啡锈病（Rust）对该国咖啡是一个很大的危害，尤其是该国东部，锈病更为严重，而用于治疗这种疾病的药物喷剂则对提高咖啡产量起到了很大的作用。洪都拉斯所有咖啡都由个体运输商发货出口，大都出口到美国和德国。
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2017-10-30 12:06:50
