导语：结论：咖啡生豆在适当保存下可存放 1 到 2 年，烘焙好的咖啡豆约 1 年，而开封后的咖啡豆最好在 1 个月内喝完。关键点在于：未烘焙的生豆比熟豆耐放得多，因为烘焙后的豆子会持续排气氧化；开封才是风味流失的真正起点，密封、避光、防潮比单纯看日期更重要。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每颗咖啡豆都是由树上采收经过处理变成了咖啡生豆，再经历烘焙才变成大家手里的咖啡豆的。一般生豆还是咖啡浆果的时候是不能长时间存储的，这就和水果一样道理。经过处理后在适当的保存下除了特别需要一般保存时间为1年到两年，咖啡豆烘焙好之后一般都是一年左右。如果开了的咖啡豆一般应该在一月内饮用完为最佳时间。
想把咖啡豆的新鲜度掌握在自己手里，最直接的办法是少量多次购入新鲜烘焙的豆子。像前街巴西皇后庄园、前街云南小粒这类单品豆，风味走向清晰，适合用来对照不同保存时间下的风味变化；若想一次性喝到稳定表现，前街经典拼配也是不少人的常备选择。至于保存多久才算合适，还要看豆子的处理与烘焙程度，可以顺着咖啡豆怎么烘焙这条线索去理解。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-10-29 18:36:30
