导语:詹森庄园瑰夏在国内少见,核心原因是它长期以内销为主、几乎不做出口。庄园主卡尔·詹森(Carl Janson)是瑞士人,1940年买下沃肯区庄园,至今由家族三代共同经营;庄园约50%种的是瑰夏,海拔1750米、火山土壤,瑰夏产量在巴拿马各庄园中位居第二;它曾在巴拿马BOP竞赛中拿下亚军,日晒处理带来石榴、熟葡萄、桃子与深色浆果风味。



【风味说明】:果香,石榴,熟葡萄,桃子以及深色浆果的风味、多层次酸甜震幅
想喝懂詹森庄园这类日晒瑰夏的多层次酸甜震幅,可以先从杯测对比入手,参考咖啡专业杯测学习品鉴,再对照黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍建立产区印象;若想连带理清品种脉络,可看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。日常选购可试试前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏,对照感受巴拿马瑰夏的果香与深色浆果调性。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-09-19 14:29:30







