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危地马拉拉米尼塔花神咖啡豆值得买吗?安提瓜产区风味口感全解析

导语:拉米尼塔花神(La Minita La Flor)是危地马拉安提瓜产区极具代表性的水洗豆,以优雅花香主体、巧克力尾韵著称,整体干净明亮、酸质柔和。它由Las Pastores处理厂出品,经拉米尼塔集团全程把关,等级SHB、海拔1200-1600米,品种为卡杜拉、卡杜依与波本,浅中烘焙最能展现其细腻层次。


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  花神咖啡豆
 
  烘焙方式 : 浅中烘焙
 
  风味描述:花神具有非常愉悦优雅的花香主体风味,柔和且以巧克力般的风味尾韵作结,整体口感干净且明亮。
 
  拉米尼塔 花神 La Minita La Flor
 
  ■ 国家:危地马拉
 
  ■ 产区:安地瓜
 
  ■ 海拔:1200-1600米
 
  ■ 处理方式:水洗
 
  ■ 等级:SHB
 
  ■ 品种:卡杜拉、卡杜依、波本
 
  拉米尼塔旗下的明星产品,由危地马拉当地知名处理厂Las Pastores出品,品质在拉米妮塔集团的严格监督之下,从采购生豆到水洗,日晒及处理等程序,依照拉米妮塔著名的把关程序来进行,严格监督花神咖啡从栽种到包装的整个过程,这些繁复的手续,都是为了确保Pastores处理厂所提供的都是品质最好的花神,并且严格控管庄园的标准作业程序。安提瓜(Antiqua)产区本身是危地马拉七大产区中最有名的产区,海拔高,独特的火山土壤,遮荫栽植,让安提瓜地区的咖啡豆具独特产区风味。

想喝懂这类干净明亮、花香突出的水洗豆,可以对照前街肯尼亚小番茄的莓果酸质来比较产区差异,也可以参考危地马拉安提瓜产区的风土特点来理解花神的花香来源;若偏好醇厚路线,危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝与肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述也值得一读,前街精品拼配同样适合作为日常手冲对比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2017-09-06 19:04:41

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