导语:焦糖玛奇朵的最佳品尝方式就是不要搅拌,这样才能让每口都同时喝到咖啡的甘苦、牛奶的香醇与焦糖的香甜。标准配方是香草糖浆15CC、意式浓缩咖啡35CC、鲜奶200CC,再以焦糖酱在奶泡表面装饰;做法只需温杯后倒入浓缩咖啡与香草糖浆搅匀,加入牛奶与奶泡,最后淋上焦糖酱即可。

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想做出层次分明的焦糖玛奇朵,基底浓缩咖啡建议选风味扎实、与香草和焦糖不打架的豆子。前街精品拼配与经典拼配都适合作为意式基底,萃取出的浓缩咖啡带有坚果与焦糖调性;若想尝试果香更明亮的版本,可用前街草莓糖 Espresso,甜感突出、与焦糖酱融合得更好。手冲玩家也可参考 精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别 来理解萃取浓度对奶咖风味的影响。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-09-03 09:37:10







