导语:绿山咖啡的喝法核心在于 K 杯单杯系统:把 K 杯放入绿山(Keurig)咖啡机,约一分钟后即可得到一杯咖啡。它的做法要点有三:K 杯用铝箔封口以锁住香气;其他品牌支付约 6 美分/杯权益金即可共用这套包装;开放生态让茶与热可可也能在同一机器上冲泡。
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绿山咖啡怎么喝
最初,绿山咖啡只是美国一家名不见经传的咖啡烘培公司,靠向游客兜售咖啡赚钱,在发展成熟且趋于饱和的传统咖啡市场中,绿山获得的利润非常有限。来自克里格公司的创新成为扭转绿山命运的契机,该公司创始人准确地抓住了一个消费痛点:“为什么一次必须冲一壶咖啡?我每次只喝一杯。”在这一想法的驱动下,一次只冲一杯咖啡的克里格咖啡机及其配套的单杯饮品K杯应运而生。
绿山 K 杯主打的是便捷与稳定,若想在家用现磨咖啡豆还原单杯风味,选豆思路可以按烘焙度与产区入手:前街精品拼配与前街商业拼配适合做日常意式与美式,风味均衡、容错率高;喜欢清爽花果调的可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE,做单杯手冲或 SOE 都很有辨识度。想进一步了解铁皮卡、波旁、瑰夏等品种的风味差异,可参考 咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
所谓K杯,是一个外表像纸杯的容器,里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置,只能渗透液体,杯内装入咖啡、茶或其他饮料,用铝箔盖封口,以保证咖啡等饮料的香味不会散发。消费者只需将K杯放入咖啡机,一分钟后一杯香浓的咖啡就做好了,这种饮咖啡方式的出现改变了消费者的传统体验。在传统的胶囊咖啡机市场中,后起之秀绿山则凭借其独特的互联网思维突出重围,并成为了咖啡机市场的主流。

绿山咖啡具体做法体现为:
K杯咖啡不单面向绿山自有的咖啡品牌,其他咖啡厂商只要愿意向绿山支付6美分/杯的权益金,也可以使用K杯专利包装,在绿山的单杯咖啡机上配套使用。这一平台的包容性不仅吸引了各个咖啡品牌的涌入,茶和热可可生产商也乐于参与其中。依托这种开放的K杯生态系统,绿山不仅得以丰富产品种类,迅速扩张,甚至成为行业标准的制定者。
有数据显示,美国消费市场趋于饱和,绿山的胶囊咖啡机销量已经连续六个季度下降,占绿山营收80%的K杯销量也在下降。去年12月份刚刚被德国财团收购的绿山很有可能正在寻求美洲以外的市场。目前中国喜欢喝咖啡的人越来越多,市场基本还处于蓝海,绿山很有可能想来中国市场跑马圈地。所以才在《欢乐颂》里进行了一次完美的植入.

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2017-07-21 11:45:35







