导语:洪都拉斯水洗波旁中深烘的核心风味是丰富醇厚、不涩不酸,兼具高醇度与高香度,并带有一丝淡淡果香。它多来自海拔1500-2000米的特选高地,采用水洗处理与日晒烘干;中度烘焙最能突出甜味,深烘则苦味增强但甜感不消失;因风味均衡,也常被用来做混合咖啡。

想直接喝到这种醇厚风格,可以试试前街精品拼配,中深烘下坚果与焦糖调性明显,加奶做意式也很稳;若偏爱单品豆的层次感,前街 PWN 黄金曼特宁与前街巴西皇后庄园同样是低酸醇厚的代表。挑豆时不妨参考咖啡烘焙程度分类,按自己想要的甜感与苦感选烘焙度;想换换产地风味,也可以看看洪都拉斯卡杜艾水洗的表现,或参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝做对比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-05-01 20:44:51







