哪些人群不适宜喝咖啡？“鹏城食话”讲座教大家如何正确饮用咖啡咖啡工房 09月01日更新

讲座现场

深圳新闻网讯（记者王晓婧通讯员周鑫宇）咖啡，是世界上最受欢迎的饮料之一，无论是学习、工作还是休闲，越来越多的人养成了喝咖啡的习惯。不过，“喝咖啡是否会上瘾？”、“哪些人群不适宜喝咖啡？”、“咖啡因对身体会产生危害吗？”，相信这些问题也在困扰着大家。日前，深圳市标准技术研究院携手深圳图书馆，在深圳图书馆南书房举办了“鹏城食话”食品安全知识讲座第三期——“咖啡知识纯干货”。

讲座现场

来自深圳市标准技术研究院食品药品安全研究所的讲师从咖啡的历史发展讲起，带领大家了解了咖啡豆的种植、采摘、烘焙的全过程。现场还邀请星巴克咖啡大师演示了咖啡冲煮流程，并教观众如何品鉴咖啡。在浓郁的咖啡香中，讲师就大家所关心的咖啡与健康的关系、各类咖啡饮品的分类与不同等话题进行了全面的分享，并解答了现场观众提出的“咖啡可以醒酒吗？”、“喝咖啡到底对心脏好不好？”等问题。讲座结束后，观众们还填写了调查问卷，领取了雀巢咖啡为本次活动赞助的精美礼品。观众纷纷表示这样的讲座很有意义，今后还会继续参加。

讲座现场

“鹏城食话”讲座是由深圳市标准技术研究院与深圳图书馆联手打造的食品安全科普品牌活动，每月一期，邀请食品领域权威专家，围绕大众所关心的各类食品相关话题，传播食品安全知识，揭示科学真相，澄清认知误区，提高公众的科学素养和食品安全知识普及率，营造人人参与食品安全的良好氛围。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。