很多人都能感觉到，喝豆浆无论如何如何都比喝牛奶肠胃要舒服得多，不同于牛奶，豆奶对于我们来说不仅仅是健康与美味，用它来做咖啡能使咖啡的减肥效果更加突出，小编带你来看一看制作一杯豆奶拿铁会有多难?
豆奶拿铁的奥秘在于使用冷水冲调，然后利用咖啡机的蒸汽管打发出豆奶沫，并且替代牛奶按照咖啡拿铁的方法来制作。此款咖啡不仅仅可在家做了自娱自乐，也有着不错的商用价值，如今牛奶中的有害成分使得妈妈们去香港澳门抢购奶粉，把牛奶换成豆奶不但不影响口感还具有独特的营养价值。豆奶的功效在于含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，被西方营养学家称作“健脑”食品。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆奶的营养吸收率最高，可以吸收豆类98%的营养物质。对女孩子特别好。豆奶粉的发泡率很高，所以同样能做出一杯完美的豆奶卡布奇诺。
原料
咖啡豆 8克
豆浆 150毫升
以上物料对应180毫升的杯量
制作步骤
1.制作一份意大利香浓，可以用咖啡机，也可以用摩卡壶。
2.把豆浆加热到65度到75度之间。
3.将做好的咖啡倒入咖啡杯内，杯子记得要暖过杯哦!然后再倒入热豆浆。有条件的话可以加入少许的奶泡，奶泡可以用咖啡机或者手动打奶器或者电动打奶器打发。
最后小编要提醒一下：豆奶拿铁的制作虽然简单，但很多人为了追求外表而放弃了传统拿铁的咖啡与豆浆的比例，或者说一味的追求大杯量，最终让整杯咖啡淡而无味，这是非常不明智的选择。我们应该去享受咖啡的美味，而不是为了更划算才去喝咖啡。
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2014-08-11 14:28:21
