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卡布奇诺产品特点味道和做法介绍

卡布奇诺产品特点

卡布奇诺布丁 
【原料】 
espresso咖喱200克 ⑷ ?个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量 
【做法- 制作方法】 
1.espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的2.将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入espresso咖啡拌匀3.将做法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即即可4.食用时,在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉,那就更道地了. 
 
卡布奇诺冰咖啡 
【作法】 
 
在杯子里放入以咖啡的冰块,加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒进冷的咖啡。 
 
如此,牛乳与咖啡分成二层,牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。 就ok!!!!!!!!! 
 
花式的卡布奇诺做法: 
在现煮的咖啡上打奶油再加肉桂粉 
 
意式的卡布奇诺做法: 
在意式咖啡机煮的咖啡上用打泡的牛奶 
 
卡布奇诺咖啡 
 
特点:香味覆盖过苦味 加奶油块的咖啡 
这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。 
 
配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

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2016-10-27 15:33:52

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