移动咖啡车 Wheelys Café 进入中国市场

来源：中国咖啡网作者：未知 2026-09-01 网友点评

和之前36氪报道过的Blue Bottle相似， Wheelys Café也是标记着“硅谷咖啡”的品牌。但与Blue Bottle从产品到店面设计都走精品路线不同，承载Wheelys Café的是一辆辆经过改装的、功能齐全的“三轮车”。近期，Wheelys Café进驻中国，有5辆咖啡车先后在上海投入使用。

移动咖啡车Wheelys Café

移动咖啡车Wheelys Café进入中国市场，希望以低租金成本打造优质咖啡品牌

Wheelys Café、想要打造一个更年轻化、个性化的手冲咖啡品牌。Wheelys Café将国内目标用户定位为80后及更年轻的群体，咖啡单杯价格在15到28元之间，略低于星巴克和Costa这类连锁品牌，但Wheelys咖啡本身使用烘焙完成两个月内的豆子，比大型连锁咖啡使用的原料更新鲜。

国外想要加入Wheelys Café的商户可以在Indiegogo上用3499至6999美元不等的价格购买一辆咖啡车，每个月向Wheelys Café缴纳199美元的“品牌使用费”，即可获得“特许经营权”，并通过Wheelys Café采购有机、且经过公平交易（Fair trade）的咖啡原料。Wheelys Café官方菜单中，咖啡品类有10种。不过，Wheelys并不强制商户严格按照官方菜单贩售产品，反而鼓励“自由发挥”。比如，Wheelys Café在约旦的咖啡车出售土耳其咖啡，在印度的咖啡车则出售印度茶。

Wheelys Café在中国市场没有沿用“购买咖啡车即加盟”的方式，而是与味乐思食品科技有限公司（运营方）合作，采取直营和“合伙人”并行的制度：不直接卖车给“合伙人”，而是以缴纳押金租用咖啡车，并承担场地租金的形式，不过原料供应方仍然是Wheelys Café。采用这种模式主要顾虑在于，国内食品安全是一个敏感话题，直营+合伙人的方式可以更好地进行品控。

此外，在场地方面，国内也很难实现Wheelys Café在其他国家的“流动咖啡站”角色。上海 5 辆咖啡车开在园区、写字楼一层和商场空地等室内区域。

“大型连锁咖啡品牌专注在产品的稳定性和标准化上，Wheelys Café则想要为消费者提供更优质的咖啡。”Wheelys Café创始人Maria De La Croix称。除了产品本身，在品牌形象上， Wheelys Café 在中国市场更多地想要扮演“玩咖”角色，上个月，Wheelys Café曾于果麦文化合作，推出“书+咖啡”套餐活动，也可以从咖啡车处扫码免费借书，在今后也会与更多品牌进行跨界合作，进行更多线下活动。除此之外，Wheelys Café China也会参与Wheelys Café global的品牌推广活动，比如此前在上海征集候选人参加“上海——斯德哥尔摩探险之旅”。

Wheelys Café相较于传统咖啡店最大优势在于，节约了一笔租金成本。但同时，过于强调店铺个性化的Wheelys Café也可能会面临咖啡品质不稳定的问题，对此Wheelys Café表示，会推出咖啡标准化做法来对产品进行统一。

Wheelys Café目前在计划在今年年底完成对国内一线城市的布局，预计店铺数量会达到20至40家。

Wheelys咖啡车由斯堪的纳维亚创新探索协会（The Nordic Society for Invention and Discovery）设计，而Wheelys Café脱胎于探索协会，种子轮筹得250万美元，由Y Combinator领投。目前，Wheelys Café在全球共有咖啡车店铺超过500家

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现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-08-19 09:12:16

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