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世界奖金池最高的咖啡师大赛(WRBC)中国战队整装备战2017年大赛

  2016年 “雀巢杯” 拉花对抗赛全国总决赛冠亚军两名选手能参加2017年世界咖啡顶级赛事The World’s Richest Barista Competition(WRBC),今年这项世界上奖金池最高的咖啡师大赛将于2016年4月10号到12号在澳大利亚布里斯班 Fine Food Show 上再次开展。经过数个月的观察与了解,终于在中国地区选出了四位顶尖的咖啡师,代表中国,去往澳洲征战。
  
  此次雀巢作为冠名赞助商,全力支持中国战队赴澳,为成员们保驾护航!
  
  首先我们一起来了解一下
  
  什么是世界奖金池最高的咖啡师大赛?
  
  World Richest Barista Competition (WRBC) 是 Cafe Culture International (CCI)举办的奖金池最高的咖啡师大赛,比赛采取小组形式,4名咖啡师组成一组,模仿超级忙碌的咖啡馆,在规定时间内对两组或三组咖啡馆菜单,每组菜单有7道不同咖啡,小组成员要相互配合,两个小组进行两两对抗,最终评出冠军团队!顾名思义,前三名将会获得非常丰厚的奖金,2015年奖金池高达 50,000澳元。
  
  该项赛事旨在模拟咖啡厅真实情景。在压力之下,咖啡师需与队友默契合作,确保每位评委都能得到他们理想中的咖啡。裁判的评判标准主要有三点:服务的速度、制作过程的准确无误和咖啡品质的始终如一。
  
  本次参展的中国队四位成员
  
  四位顶尖咖啡师,各成风格,各有故事

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2016-07-07 11:47:35

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