其中，非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，拥有很多出色的咖啡产国，如公认的咖啡发源地埃塞俄比亚、以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名的肯尼亚。除此之外，非洲产区还有其他咖啡产国，只是它们的知名度较低，在市面上比较罕见。
坦桑尼亚Tanzania
坦桑尼亚以“咖啡绅士”著称，与肯尼亚和埃塞俄比亚共称非洲咖啡三巨头。该国位于非洲东部，赤道以南，西部高原占整个国家总面积的一半，拥有非洲最高峰的乞力马扎罗山，气温适中，水力资源丰富，十分适合咖啡种植。
根据历史记载，早在16世纪，咖啡已经传入坦桑尼亚，到了19世纪，咖啡就成为了该国的经济作物，但是后来成为德国的殖民地，殖民政府开始在北部Bukoba产区种植咖啡，但是种植方式与当地哈亚人种植方式不一样，因此发展缓慢，即使后来管理权转移到英国人上，但Bukoba产区的产量也没有太大的提升。
直到1961年坦桑尼亚独立，政府将重心放在了咖啡产业，进行了一系列的改革，但是90年代末遭受咖啡枯枝病的侵袭，使得咖啡产量大减。之后把咖啡转移到南部地区和乞力马扎罗山区域种植，才慢慢发展起来。
目前，坦桑尼亚90%的咖啡产自45万小农户，其他10%则来自较大的庄园，因此都是以合作社的模式为主，每年生产约150万袋（60公斤/袋）咖啡。咖啡种植目前划分了九个产区，最知名的是乞力马扎罗（Kilimanjaro），主要种植阿拉比卡咖啡豆，以铁皮卡Typica为主，少量种植罗布斯塔，该国咖啡主要出口欧盟、日本、俄罗斯，国内比较少见。前街咖啡（FrontStreet Coffee）就有一款来自乞力马扎罗产区的水洗铁皮卡，品尝起来有轻柔的酸质，有柑橘、莓果、蜂蜜和坚果的风味，口感柔和偏茶感，整体平衡。
卢旺达Rwanda
卢旺达被称为“千山之地”，虽然国土面积不大，但自然资源丰富，拥有众多山脉、火山、河流、湖泊、大草原和森林，这些条件十分适合农业种植，该国经济也是以农业为基础，以咖啡为主，占出口收入的75%。
不过，卢旺达咖啡产业发展较晚，在20世纪咖啡才由德国传教士传入Cyangugu省，但得益于该国自然资源丰富，咖啡种植就扩张到全国，并且产量大。但是在1994年该国发生内战和种族灭绝事件，近100万人失去性命，该国经济受到严重冲击。一年后，内战结束，开始重建经济，加上一些非政府组织的协助，该国的经济以及咖啡产业才重新踏上轨道，目前该国咖啡产业正在稳定发展中。
卢旺达的咖啡产区主要分部在该国的南部和西部和东部，南部的Huye山区、Nyamagabe地区，西部以基伍湖（Lake Kivu）湖畔的Nyamasheke地区为主，大部分种植阿拉比卡品种，主要种植波旁Bourbon和波旁变种Mibirizi，少部分种植罗布斯塔。目前，卢旺达出口约1.7万吨，主要出口欧盟和美国，不过随着中国咖啡需求增大，卢旺达咖啡对中国出口也开始增长。
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2025-09-05 18:14:20
