如今自制咖啡越来越风靡，一杯好的咖啡，取决于咖啡的品种、产地、烘焙方式。冲泡的手法也至为关键，冲泡手法决定了咖啡的香气和口感。
法压壶冲泡咖啡是让咖啡在壶内完全浸泡，然后用滤网，将咖啡和咖啡渣分开。这种冲泡方法可以提高咖啡的质感。下面就教大家如何使用法压壶制作咖啡。
要准备的材料：电子秤、研磨机、法压壶、咖啡豆15g、纯净水250ml
1、称15g的豆子，然后放入研磨机研磨成粉。
2、用热水把壶体和咖啡杯温热，然后把咖啡粉倒入壶中。
3、加入250ml的纯净水，把水温控制在88度左右。
4、适当的搅拌并盖上盖子，不要压下滤网，静置两分钟。
5、压下滤网，慢慢把咖啡倒入温过的杯子中。
法压壶是最简单的咖啡冲泡方式，特别适合在办公室，泡出来的咖啡风味浓郁。
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2021-10-26 11:23:34
