埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的柠檬酸味特别的令人的喜欢，国家这么大，同样国家的哈拉尔咖啡的风味也是非常令人喜欢的。埃塞俄比亚哈拉尔咖啡通常受到高度评价，以其葡萄酒和果味、花香的酸度而闻名 - 杯中明亮，甚至强烈 - 其咖啡风味描述它具有浓郁而辛辣，令人陶醉的 香气，令人联想到黑莓。一款好的 Harrar 酒大胆前卫，带有复杂的香料味，可能包括肉桂、豆蔻、蓝莓果酱、杏子、蜜饯，甚至烟味，余味挥之不去。
一种日晒处理的生咖啡，与埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡相比，一种优质的哈拉咖啡可能尝起来有点狂野甚至果酱，后者通常是水洗处理法的，往往表现出柑橘和花香。在 Harrars 的日晒处理过程中，当水果在咖啡豆上变干时，咖啡水果的味道 会传给生咖啡豆。将水果与生咖啡分离后，水果通常作为垃圾或肥料丢弃。最近出现了新的加工方法，可以将咖啡果加工成 Cascara（一种茶）或磨成咖啡粉，这是烘焙的替代品。
Harrar 的品酒笔记包括一种被比作干红葡萄酒的果味。一些 Harrars 表现出非常浓郁的黑巧克力色调。
随着海拔高度超过 1,500 米（5,000 英尺），埃塞俄比亚咖啡有资格成为严格高种植(SHG)，其生长速度较慢，可提供更多营养以培育出更浓密的精品咖啡豆——这也是埃塞俄比亚咖啡如此知名的部分原因。
埃塞俄比亚 Harrar 咖啡有时会获得有机认证。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2021-10-17 15:30:39
