Yirgacheffe拥有辨识度颇高的花香气息。
口感圆润滑顺，花果香与高山红茶的芳香并存，些许橘皮、紫葡萄干的甘甜，甚至于黑巧的味道，搭配极干净的酸度，交织出柔和愉悦的风味及余韵。
耶加雪夫
耶加雪夫以干净，带有花香与微酸的特质受广大咖啡迷喜爱，生豆颜色略呈黄绿色，豆型漂亮完整，在东非精品咖啡中具有代表性。
耶加雪夫的托尔村（ Tore Village ）位于埃塞俄比亚最南端，南端邻接肯尼亚。
在村内设有4 个咖啡樱桃集聚点，由注册的 750~800 位当地农民缴交所种植的咖啡樱桃，种植海拔约为 1,750~1,950 米。
此款咖啡豆口感感清新明亮，为极具个性的阿拉比卡日晒豆，独特、明显的水果甜酸香气立即冲出，非常值得推荐。
耶加雪啡咖啡豆区分为5级，从等级最高的Grade1（每300g瑕疵豆数为0~3颗） / G2（瑕疵豆4~12颗）G3/G4/G5（最低），G1及G2为Washed beans水洗豆，生豆处理拥有稳定品质，该区采天然有机方式栽种，适宜的气候，肥沃的腐植土都为咖啡果实成长带来优越的条件同时也为生豆交易价格有效拉升，近年来必须以公平交易竞标价格取得！
而新鲜烘焙咖啡，口感均衡，滑顺，也就是咖啡里面的酸，甜，苦的味道残留在口腔中的均衡度，如果喝过新鲜烘焙的咖啡，就回不去大卖场或者是即溶咖啡，因为味蕾是进阶式的，每次只会想要尝试更好的。差的咖啡，或者是不新鲜的咖啡就完全不想再喝了。所以爱上喝咖啡，就要准备爱它的条件，不断的追求更好的品质，不断挑剔的选择最适合自己的好咖啡。
以上是前街咖啡（FrontStreet Coffee）整理的一些相关讯息
希望这篇文章能帮到大家更深入地了解咖啡
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2021-06-22 17:51:29
