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什么是令人惊艳的好咖啡？
下面前街就给大家介绍一下花魁5.0的杯测和口感风味吧。
花魁来自位于埃塞俄比亚的古吉罕贝拉Buku Abel村落。在罕贝拉的西边，隔着座山的就是耶加雪菲的科契尔了；而罕贝拉的东、南、北分别于夏奇索、乌拉嘎、Kercha所接壤。罕贝拉内有20个湿处理厂村落，而Buku Abel正是其中一个。
处理好的咖啡豆换成钱，成为村民的经济来源，养活整个村庄。每年如此循环往复，Buku Abel 后山这片区域渐渐成为 Buku Abel 咖啡庄园；而村口那片整齐摆放非洲晒床的区域成为 Buku Abel 的处理厂。
花魁的种植者Demse，家族世世代代种植咖啡，除了古吉，在耶加雪菲、西达摩产区里都拥有着大面积的咖啡农场，15家湿处理厂，近几年甚至还在不断收购咖啡农场，新建湿处理厂。他们种植的咖啡品质可以说是精品级别了。在2016年的时候，就拿下了TOH大赛的亚军；2017年的时候可以说是高光时刻了，拿下了TOH大赛的冠军！正是本次夺冠的经历，让咖啡世界中出现了一支名为【花魁】的咖啡豆！
花魁，是一支耐喝且经久不衰的豆子。相比往年的批次，前街发现5.0版本的风味更加清晰饱满，但大体上的风味走向还是没有什么变化，十分的稳定！且21年的花魁5.0咖啡有着更活跃的莓果酸、更明亮的酸质。
前街烘焙参数：
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-06-02 15:48:27
