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市面上有各式各样的咖啡杯，使用不同的杯子会大幅改变咖啡的风味。下面前街带大家来一起学习咖啡杯的相关知识吧。
咖啡杯的形状，咖啡杯的形状会改变味道与香气的感受方式。
据说咖啡杯的颜色也会藉由视觉印象影响味觉感受。掌握上述各项因素，再搭配咖啡豆选择适合的咖啡杯，就能够品尝到更加美好的咖啡！
咖啡杯的种类与礼仪
专用咖啡杯，让咖啡更美味
当你在咖啡厅点了浓缩咖啡或咖啡区蕾时，有些店家会使用专用杯具盛装。其原因简单明了，因为使用专用咖啡杯才能够品尝到这个饮品的最佳风味。举例而言，卡布奇诺咖啡杯能够让奶泡和咖啡维持平衡口感，直到喝下最后一口。此外，为了能够以最适合饮用的温度提供给饮用者，浓缩咖啡杯的杯身通常具有厚度，咖啡不易冷却。因此在选用咖啡杯时也要有所讲究，才能享用更完善的咖啡风味。
咖啡区蕾碗
容量约200—250cc。形状像是没有把手的碗。据说是出自法国人吃面包时会蘸着咖啡欧蕾一起食用的习惯。
浓缩咖啡杯
容量约60—90cc。由于杯身具厚度，咖啡不易变凉，能以恰到好处的温度提供给饮用者。
卡布奇诺咖啡杯
奶泡与咖啡液堪称是卡布奇诺咖啡的醒醐味，杯身形状能够让这两者维持恰到好处的平衡，让饮用者直到最后都能享受美味。
马克杯
具有大杯身与手柄的圆柱型杯子。适合用来饮用美式咖啡等份量较多但味道偏淡的饮品。大部分的容量为240cc。
此外，使用扣要将汤匙放在杯子的后方。最近会将汤匙放在杯子后方的咖啡馆也持续增加。据说是喜欢黑咖啡或在注重健康的风潮下，不使用糖和牛奶的顾客人数增加的缘故。
再来就是喝咖啡不要用手托住杯底。尤其在欧美国家，这是不礼貌的行为，要特别留意喔！
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2021-05-31 13:50:42
