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哥伦比亚拉埃斯特雷庄园 蕙拉焦糖香草口味咖啡豆优质阿拉比卡


  此产品由哥伦比亚Acevedo的制片人Freimar Cifuentes提供。他的农场Finca La Estrella占地5公顷,其中3公顷分别种植在Pink Bourbon和Caturra。他的过程包括仅收获成熟的樱桃,在同一天使用传统的4出口碎浆机进行制浆,将其湿发酵36小时,将咖啡洗3次,然后将咖啡豆放入抛物线型干燥机中平均15到20天。
  
  La Estrella del Ostro来自一群种植者,他们是南部惠拉州拉普拉塔镇附近的贝伦咖啡协会的成员。“ La Plata”译为“ The Silver”,并提及西班牙人的到来以及他们随后在该地区发现的银矿。“ La Estrella del Ostro”的名字取自《南风之星》,该星在这种咖啡生长的山脉上方闪耀。
  
  La Estrella del Ostro,这是一种完全水洗的咖啡,选自部分佳作得分最高的咖啡。它充分体现了我们对哥伦比亚咖啡的热爱,包括甜,明亮,干净的焦糖,香草
  
  哥伦比亚 La Estrella 水洗
  
  地区:贝伦拉普拉塔,惠拉
  
  海拔:1600-2000m
  
  工艺:水洗
  
  品种:Caturra,哥伦比亚,卡斯蒂略,Typica
  
  风味:焦糖,樱桃,香草

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2020-08-01 14:42:50

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