咖啡豆哪里买好是网购还是门店 怎么选咖啡豆好喝选豆还是选粉
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
咖啡豆和咖啡粉，买哪种，怎么买？
买咖啡，有咖啡豆与咖啡粉两种选择。哪种更好呢？市面上销售的咖啡制品中，有七成左右都是咖啡粉。咖啡粉的好处是使用简单，便于冲泡。而简易咖啡萃取法，恐怕是再简单不过的方法了。将滤纸挂在杯子上，将一杯份的咖啡粉倒入滤纸中，这样做不但节省了磨咖啡豆的时间，让计量准备萃取器具乃至于最后的收拾工作都变得简单。
使用咖啡粉冲咖啡确实简单、便利，但如果仅仅因为这点而广受推崇，那人们对咖啡的理解就太肤浅了。实际上，粉制品也存在很大的问题，因为咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快好多倍。
在研磨咖啡豆的过程中，有70%左右的二氧化碳会发散掉。剩余30%的二氧化碳的挥发速度也比不研磨的咖啡豆要快数倍。二氧化碳担负着防止咖啡豆周边环境（水分、氧气）劣化的重要功能，如果磨成了粉，这个效果就会降低得很多。二氧化碳挥发的同时，也会带走一部分咖啡的香味，所以咖啡粉的香味也不如咖啡豆。
在店里买事先磨好的咖啡粉，如果几天之内就喝完，味道不会有什么变化。如果不是很快就能喝完，那么你可以将刚磨好的咖啡粉与放了许久的比较着尝一尝，你就会发现，为了图方便而使用咖啡粉，付出的代价有多大。
购买咖啡时，选择店铺的关键是什么？经过选择生豆、烘焙、混合这几道工序，咖啡的味道基本就固定了。所以对于一般的消费者来说，买咖啡时选择的店铺、商店，是能否冲泡出好好咖啡的重要一环。
在超市、商店选购大烘焙商的产品时，这些产品有各自的烘焙特色，所以，在大商家购买烘焙时，可以多选择几种同样价格区间的咖啡豆进行比较。因为大烘焙商都有严格的质量检查，生产出来的烘焙豆质量全年都比较稳定。假如你追求咖啡豆质量稳定，而且又希望随时随处都能买到，那么在大超市或大经销商出购买是个不错的选择。
如果要讲磨咖啡豆的小店作为长期购买的地方，那么第一次可以试着少买些，长过后再决定。看着小商店门前的陈列柜，就会了解咖啡有几种烘焙程度和价格区间。现在有很多人利用网络来买咖啡。各种有名的咖啡都可以在网上买到，这种方法的便利之处确实吸引人。不过，有名的咖啡未必适合自己的口味。假如你没有看到实物就购买，那么收到的货有可能与你的喜好不符。
销售上常常喜欢将咖啡的特色作为说辞来推销，这就需要购买者有一定的判断能力，才能买到好货。千万不要被那些自吹自擂的说法，名牌啦，名流啦……所迷惑，你真正需要的，是一款真正适合自己口味的咖啡。毕竟，适合自己的才是最好的。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2020-07-23 13:44:01
