洪都拉斯有著优越的气候地理条件，以及优渥的地质土壤条件，终于在2018年，成为世界第五大咖啡输出国。主要销往欧盟市场，其中德国为洪都拉斯主要进口国，其次是比利时与义大利。美国以及日本，同时也是洪都拉斯咖啡豆的爱用者。
洪都拉斯马尔卡拉（Marcala），是洪都拉斯精品咖啡豆重要产地之一。同时，在世界上被誉为是高品质的特色咖啡产地。
由于此地，多数为小型农场所生产。经济环境，以及基础设施较为匮乏。他们更加的奉献在咖啡的种植与努力提升在採收后的后製加工处理製程，不断的在提高咖啡品质，以及对于环境的自然保护，这对于小型农场，并不是一件容易的事。他们确是为了回馈您更佳风味，不断再努力中。
洪都拉斯 马尔卡拉 玫瑰庄园 日晒处理法
■ 咖啡产区：马尔卡拉
■ 生 产 者：玫瑰庄园
■ 咖啡品种：Parainema帕纳以内玛、Icatu伊卡图
■ 海 拔：1,320m
■ 处理方式：日晒处理法
■ 烘焙程度：浅中焙
■ 风味叙述：红色莓果类香甜，带个红酒般香气，风味圆润顺滑，馀韵细腻乾淨
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-07-07 19:18:36
