阿拉比卡帕卡马拉是什么品种？帕卡马拉以其较大的体型而闻名
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
Pacamara咖啡是一种咖啡品种，最初是通过将Pacas和Maragogype品种杂交制成的。Pacamara咖啡于1958年在萨尔瓦多咖啡研究所在萨尔瓦多首次生产。Pacamara咖啡享誉世界，现已在许多中美洲国家/地区种植。
帕卡斯咖啡
Pacas品种是Bourbon品种自然遗传突变的结果。波旁威士忌 →突变→ 帕卡斯实际上，这种单基因突变对植物的大小有重大影响。帕卡斯植物表现出侏儒症，这意味着它们更小，更紧凑。1949年，帕卡斯（Pacas）家族在萨尔瓦多圣安娜（Santa Ana）的农场发现了这种植物。进行发现，以他的名字命名该发现；这就是它的工作方式！
较小的紧凑型Pacas植物可以更紧密地种植在一起，从而可以更有效地利用农场空间，并提高潜在产量。帕卡斯豆的口味特征与波旁豆相似，但有一些微小的变化。帕卡斯咖啡通常不如波旁威士忌甜，并具有更理想的风味。
Maragogype咖啡
Maragogype品种也是基因突变的结果。这次，父本是Typica品种。Typica →突变→ Maragogype该品种于1870年被发现，并因其大片的叶子和豆类而广为人知。玛拉吉普植物的生产力较低，但它们生产的大豆具有高品质的风味。
是什么使Pacamara咖啡令人向往？
好的，我们已经讨论了什么是帕卡玛拉咖啡，以及咖啡的来源。我们要解决的下一个问题是：你为什么要在乎呢？
帕卡玛拉咖啡口味简介
帕卡玛拉咖啡很受尊敬，很简单，因为它的味道非常好。您可以期望Pacamara咖啡就是这样。强烈的香气，常有流利感和花香-最显着的是茉莉，良好的奶油状体，通常在中等至全范围内复杂，充满活力的酸度-这是Pacamara咖啡的最鲜明特征巧克力，奶油糖果和蜂蜜的甜味各种果香和酒香-柑橘类水果，浆果等。
Pacamara植物继承了Pacas品种的矮化基因，以及Maragogype的大粒豆。 结果，Pacamara植物的身材更加密集和紧凑。这使它们比Maragogype植物更具抗风能力。因此，这些植物可以靠近在一起并在陡坡上生长。这些品质非常适合在最佳高海拔地区生长。这些因素导致相对于Maragogype植物更高的生产率。
帕卡马拉植物还比帕卡斯植物生产更大，更理想的豆类。这与更高质量的味道有关。这是我们受益的部分。这些豆提供了更发达和更高品质的口感！
Pacamara咖啡从两个父代品种中受益……两全其美！拥有丰富的农业和消费者优势，种植Pacamara咖啡是不二之选！
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2020-06-13 09:36:59
