巴拿马企业庄园|日晒瑰夏品种精品咖啡界苹果BlueBottle都采购
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
干香为迷人的蓝莓、葡萄、水蜜桃、杏桃伴随着佛手柑、紫罗兰花香。入口后即可感受到浓郁香甜的蓝莓、葡萄、水蜜桃和杏桃风味，随后浮现佛手柑、橙花与紫罗兰花香，余韵绵长的橙皮香气与花香绕口，层次丰富多变、甜美细腻。
首先这些都不是想象出来的，是在杯测时，由专业的杯测师或者咖啡师测到的。如果你闻到的品到的，是复合的花果味，有2-3种可以清晰辨认，那是非常正常的，感官需要经过专业的训练，才能够让你在复杂混合的气味中，一味味清晰辨认。
因此，你完全不用纠结，把你的饕餮之旅交给靠谱的机构，就像前街和咖友们聊的，“世界那么大，我们都想去看看，专业人士会让你领略到不为常人所知的风景，同时还能节约荷包。”
来看看这款瑰夏是怎样在保持自己原有的高贵身骨时，又能够实现更多的花香果香吧——
企业庄园是由巴拿马知名的庄园主Graciano Cruz 从他的兄弟手上收购后改名，面积约14公顷，曾经两度获得BOP巴拿马最佳咖啡竞赛前十名的好成绩。除了咖啡之外，庄园里同时种植了柑橘、柠檬、番石榴和酪梨等作物，当花季来临时，整个庄园充满了花香。
连美国的精品咖啡BlueBottle蓝瓶咖啡都采用企业庄园的生豆，可见它的品质在业界的声誉。
HiU计划（特殊独制的微批次咖啡）之——巴拿马·波奎特·企业庄园·瑰夏
产区：巴拿马 波奎特产区
庄园：企业庄园
系列：HiU计划
海拔：1600-1650米
品种：Geisha
生产：Bio Latina 有机认证
处理：日晒干燥处理
烘焙度：浅中烘焙
熟悉中美洲咖啡的人一定听过Graciano Cruz这个名字。就算没听过, 应该也知道Ninety Plus, HiU这两个生豆品牌。Graciano Cruz过去几年, 推广日晒跟蜜处理技术, 包括Ninety Plus Geisha庄园所在的巴拿马, HiU的萨尔瓦多, 都因处理技术的进步, 解决了原本制作上的问题, 让该地生产的咖啡风味品质更优。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2020-06-09 11:25:15
