精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

萨尔瓦多拉斯潘帕斯庄园最古老咖啡农场之一 SHG咖啡特点惊艳

  萨尔瓦多的咖啡生产已经改变了该国的经济超过一个世纪。它始于19世纪,一直是该国出口和收入的主要来源。每年,该业务约占该国收入的50%。萨尔瓦多多年来一直保持咖啡生产的自我维持。它依靠自己,从未寻求外部的技术,农业或任何其他形式的帮助。
  
  萨尔瓦多种植了在特殊条件下种植的极高品质的咖啡。在900到1200英尺高空的这些条件被称为严格生长条件,是咖啡缓慢生长的原因,咖啡具有特殊的风味。近年来,萨尔瓦多(Al Salvador)是最好的单一起源阿拉比卡咖啡美食生产商之一。然后将这种生咖啡出售给美国和加拿大的经销商。
  
  萨尔瓦多的咖啡以其祖传遗物波旁威士忌品种而闻名,该品种最早于1800年代初期种植。与该地区的同行相比,萨尔瓦多由于内战而保存了大量波旁威士忌。在战争年代,当其他国家引入Catimor和Catimor杂交种时,萨尔瓦多的注意力转移到其他地方,并且传家宝品种仍然存在。现在,农场中有古老的波旁威士忌树(在极端情况下,其年龄可长达50-80年)。
  
  拉斯潘帕斯庄园取代了以前的靛蓝种植园,使其成为萨尔瓦多最古老的咖啡农场之一。土地是在1900年代购买的,目的是团结两个新近结婚的农场和两个家庭。
  
  萨尔瓦多 SHG 拉斯潘帕斯
  
  地区:阿瓦查潘,阿帕内卡
  
  海拔:1,300–1,400米
  
  品种:红波旁,红卡图拉
  
  农场/合作社:农场
  
  加工工艺:充分洗涤,晒干
  
  品尝:太妃糖,可可,柠檬
 
萨尔瓦多咖啡

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2020-06-07 12:48:46

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。