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玻利维亚Caranavi地区多个庄园公平贸易有机认证100%阿拉比卡

  这些咖啡生豆来自玻利维亚Caranavi地区的多个农场。在过去的15年中,我们一直在根据质量保证最低价格购买袋装杯装咖啡,这是与几位农民签订的多年期合同的一部分,许多次购买了全部咖啡。
  
  今年,我们的大部分咖啡都来自卡米拉别墅(Villa del Camen)的蒙大拿佛得角合作社(Montana Verde Cooperative),坎密塔尼卡米塔尼(Camino a Kantutani)(我们自己的第二家农场位于该农场)和科帕卡巴纳/福丁(Copacabana / Fortin)自己的农场。我们对与他们的长期合作关系感到非常满意,我们已经看到他们的咖啡质量和农民生活得到了显着改善。
  
  我们很荣幸成为这两项改进的主要来源和灵感。这些咖啡豆是100%的特制阿拉比卡咖啡豆(提比卡30%,Caturra 20%,Catuai 20%,Icatu 30%),经过认证的有机产品和公平贸易产品,并在较高的海拔地区阴凉生长。使用纯净的安第斯山脉山泉水对这些咖啡豆进行制浆和洗涤,在木桌上晒干,然后由“ Palliris”(Aymara印度妇女食品分级员)手工挑选。
  
  起源:玻利维亚
  
  区域:卡拉纳维
  
  农场:Caranavi地区的各种农民
  
  高度:1400-1600米
  
  品种:包括Tipica,Caturra,Catuai
  
  处理:充分清洗
  
  资质认证:由Control Union NL和Baystate Organic Certifiers提供。FT美国的公平贸易。Invalsa公平交易编号:20629
  
  作物年:2019/20
  
  杯笔记:得分:83-85分。

        芳香/风味:巧克力,红糖。香草。干净且一致。酸度:柠檬酸(柠檬酸)其他:奶油回味。风味饱满,平衡且一致。经典的玻利维亚特色清洁,甜咖啡。
 
玻利维亚咖啡

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2020-06-07 10:34:59

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