阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡哪种最好 咖啡豆的种类及特征分享
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
世界生产和消费的咖啡中近五分之一是罗布斯塔咖啡。这些咖啡豆的起源可追溯到埃塞俄比亚，西部和中部非洲被认为是该咖啡品种的土着地区。直到19世纪，它才被认为是咖啡品种。它恰好是一种开花植物，有两个亚种，分别称为Nganda和Robusta。
这种植物长成高约10m的坚固灌木，其花朵可产生樱桃，成熟后可得到咖啡种子。植物强壮，不易受害。这就是为什么它需要很少的农药的原因。如今，越南是罗布斯塔咖啡产量最高的国家，而巴西是世界上最大的咖啡生产国。
阿拉比卡咖啡是一种非常流行的咖啡，被认为是阿拉伯土生土长的。它也被称为山区咖啡，因为它生长在埃塞俄比亚的山区。尽管咖啡因含量较低，但世界各地的咖啡爱好者都认为阿拉比卡咖啡非常好吃。这是一种白色的开花植物，生长到9-12米的高度。果实为红色，成熟后可得到两粒咖啡种子。
阿拉比卡vs罗布斯塔
阿拉伯咖啡被认为比罗布斯塔更具风味
世界上近20％的咖啡产量来自Robusta
罗布斯塔比阿拉伯咖啡的味道更苦，这就是为什么阿拉比卡咖啡比罗布斯塔葡萄种植得更多的原因。这是因为Robusta中的咖啡因含量较高。
Robusta用于制作速溶咖啡
顾名思义，罗布斯塔（Robusta）坚固耐用，所需农药比阿拉伯咖啡少
罗布斯塔的种植和收获比阿拉比卡更机械化。这意味着种植阿拉比卡咖啡为当地人创造了更多的就业机会
罗布斯塔（Robusta）的生长高度低于阿拉比卡（Arabica）的高度，而阿拉比卡（Arabica）可以在近8000英尺的高空生长。
罗布斯塔咖啡比阿拉比卡咖啡便宜
在烘烤之前，阿拉比卡咖啡豆比罗布斯塔咖啡豆的绿色阴影更深
罗布斯塔豆为圆形，而阿拉比卡豆则拉长并呈扁平状
阿拉伯咖啡具有果味，而罗布斯塔则具有土味
Robusta太结实，无法作为100％Robusta出售，并且有混合
罗布斯塔的咖啡因含量为2.2％，而阿拉比卡咖啡的含量为1.2％
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2020-05-29 10:04:00
