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非洲肯尼亚咖啡怎么样 肯尼亚咖啡豆品种是不是阿拉比卡品种?

  苏格兰传教士约翰·帕特森(John Paterson)在1893年将咖啡引入肯尼亚。据报道,咖啡种子是从史密斯麦肯齐公司(Smith Mackenzie&Co.)获得的,该公司是也门港口城市亚丁的英国东印度公司的代理商。然后将其播种在肯尼亚蒙巴萨附近的基布韦兹。
  
  1896年是该种植的第一批收成,也是咖啡向肥沃的Kiambu-Kikuyu地区的首次引入。到1912年,在Kiambu-Kikuyu地区建立了几百英亩的大型咖啡庄园,主要种植肯特和波旁威士忌。到1963年肯尼亚获得独立时,肯尼亚已经因生产一些最高的咖啡而闻名世界上优质的咖啡。
  
  肯尼亚的咖啡品种最初种植的是波旁品种,后来通过斯科特实验室研究的混合新品种,经过多次的实验终于成功的培育了人工选育的SL28/SL34。目前这两支品种是肯尼亚咖啡的主要种植品种,形成了肯尼亚独特的咖啡风味,酸香的莓果、小番茄,犹如葡萄酒般的惊艳!
  
  在肯尼亚咖啡局的主持下,肯尼亚的绝大多数咖啡都是通过拍卖系统出售的。私人营销服务和出口商在拍卖前购买了一批高品质样品,通过这些拍卖购买了最高质量的产品。通过我们的出口商合作伙伴,阿特拉斯(Atlas)可以在这些拍卖品中获得出色的质量。
  
  肯尼亚咖啡的质量被认为是特种咖啡界中最高的。甜度,复杂度和大胆的酸度几乎是任何其他咖啡种植地区所无法比拟的。水果香调从柑橘(西柚,橘子)到核果(桃,杏)再到黑莓(黑莓,黑醋栗),介于两者之间,肯尼亚咖啡品种的多样性是该咖啡魅力的一部分。
 

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2020-05-19 12:55:36

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