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美洲蜜处理咖啡豆推荐|Canet庄园音乐家巴哈咖啡口味充满花果香

  当大多数人第一次听说这种以伟大音乐家命名的咖啡豆时,就会被吸引并得到好奇。音乐家巴赫咖啡豆来自哥斯达黎加咖啡加工厂Canet推出的“音乐家系列”,其咖啡来自塔拉祖海拔1,950m的农场,品牌为Black Gold Specialty Coffee,属于Oklao公司。
  
  这种SHB等级豆的主要特色是加工方法。随着葡萄干蜂蜜加工过程的复杂化,为此付出了大量的努力和精力。据黑金说,提高蜂蜜加工方法的难度需要完美的时机。在收获之日,将咖啡樱桃浮起并在非洲的床上晾干至少三天,然后在找到最佳时间之后,将樱桃的皮去除,保留黏液,然后将樱桃送出干燥。在这个阶段,气候因素是成功提高蜂蜜加工水平的关键。必须进行慢速干燥以确保咖啡的表面经过发酵处理,但不要太慢,否则可能会使咖啡过度发酵。在干燥过程中
  
  哥斯达黎加Canet音乐家巴赫
  
  Costa Rica Canet Musician Bach
  
  经过漫长而严格的加工,它成为一种浓郁干净的咖啡,充满刺激性的花果味香气。通过精心制作的烘焙器,我们向你介绍音乐家巴赫(Bach),重点是草莓,苹果,柠檬,葡萄,柑橘,蜂蜜和太妃糖,其黄油般的质地和柔和的质感
  
  哥斯大黎加卡内特音乐家系列巴哈
  
  国家:哥斯大黎加
  
  产区:塔拉珠
  
  海拔:1,950M
  
  处理法:葡萄干蜜处理
  
  等级:SHB
  
  品种:卡杜拉
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2020-05-12 18:05:03

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