厄瓜多尔坦达亚帕山谷 Tambo Quinde庄园 明亮芳香咖啡的秘密
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
Tambo Quinde庄园
该庄园的水洗咖啡有着明亮，芳香的特色，产生不同的独特之处的原因在于，首先，它生长在赤道上，海拔理想，海拔1800米（6000英尺），位于生物多样性巨大的坦达亚帕山谷。Mindo Cloudforest Foundation在我们的植树造林地区的高海拔地区及其附近的高海拔地区。
的确，该地区的人们最接近我们的心，是基金会成立的关键成员。其次，这种咖啡为可持续农业树立了先例。Cloud Coffees正在利用相互依存的农林业系统来缓冲和恢复云林栖息地。这意味着随着这片可食用和多产的森林的生长，不同元素相互补充，包括咖啡成熟和发展其复杂风味所需的阴影。第三，
非本地草种剥夺了土壤的养分，并且在安第斯山脉的这一地区长期不可行，原因有几个简单的原因。丘陵陡峭，奶牛的脚很瘦，这对雨水的侵蚀力造成了机械损伤。
通过种植咖啡以及本地和其他免费的农林业品种，Cloud Coffees正在帮助恢复土壤，并为云林中的鸟类和其他生物（例如树懒和眼镜熊）提供栖息地。
该庄园的咖啡都有自己的湿式球磨机或 beneficio 在Alambi自然保护区，而不是从MCF的Milpe鸟类保护区，都是向公众开放，供游客参观和品尝咖啡，因此在该庄园你可以观鸟和学习咖啡。
通过使用农林业种植咖啡，Cloud Coffees不仅可以改善环境，还可以促进当地经济发展并在其社区内创造可持续的就业机会。他们的事业是崇高的，但是，它们正处于开发的初期阶段，我们通常寻找的认证（例如有机认证和公平贸易认证）尚未到位。
在接下来的季节中，Cloud Coffees将记录文档和博客，以介绍他们成为完全有机食品的过程。对于所有相关人员而言，这将是一次学习，也将是一次有趣的经历。
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现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2020-05-07 12:54:38
