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哥斯达黎加塔拉树产区 人工采摘捷豹日晒处理 首屈一指优质咖啡

咖啡豆的日晒处理法是全球上处理咖啡豆最古老的方式,因为过程中所需要的水量并不多,所以在水源不丰沛的地区被广泛的使用。将采收下来的咖啡果实去除浮豆後放置在曝晒场进行长达约1个月的自然乾燥。日晒处理法可以完整地将咖啡最原始风味保存起来。
 
  哥斯大黎加咖啡闻名国际的主要原因来自於理想的生产条件,高海拔、凉爽气候和肥沃的土壤。如此优良的先天条件加上全心投入的生产者,让哥斯大黎加咖啡在世界精品咖啡中占有一席之地。
 
  此款微量批次为纯人工采摘及使用100%阳光乾燥的优质咖啡豆,更不用说是来自哥斯大黎加精品咖啡的故乡-塔拉树产区。塔拉树产区的日晒豆是哥斯大黎加首屈一指的咖啡生豆。
 
  塔拉树产区-捷豹日晒处理
 
  Costa Rica Tarrazu Jagura Micro-Lot255 Natural
 
  品 种 : 卡杜拉Caturra、卡杜艾Catuai
 
  等 级 : SHB
 
  产 区 : 塔拉树产区
 
  海 拔 : 1,200 ~ 1,600m
 
  精制方式 :日晒处理法
 
  参考风味:葡萄酒、莓果、红茶
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2020-04-20 20:28:29

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