危地马拉花神庄园/哥伦比亚NARINO庄园/委内瑞拉咖啡特点
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-02
网友点评
咖啡果实的处理过程相当严谨，平均有近70%的生豆必须被筛选淘汰，足以见成为La Minita咖啡的珍贵。浓绸丰富，酸甜度适中。香味诱人，富有花香及坚果香。优雅且细腻的口感、香气都达到绝对的平衡，是哥斯达黎加咖啡的极品。
危地马拉花神庄园--
高海拔生长的咖啡树，豆质坚硬、生长出的咖啡香气较上扬，同时风味也比较能突显，啜饮入口，乍放柑橘与桑椹水果茶的清香甜味，浅焙下展现明亮干净的果酸，香醇回甘。
哥伦比亚NARINO庄园--
豆子精致不在话下，味道均衡性佳，香气十足，微苦带甜与明亮果酸的比例佳，果香味适中，浅焙时有着温和的巧克力味，重烘焙有葡萄乾的香气，口感环绕在水果清甜味的范围中，咖啡温度逐渐下降后，更加圆润，更加香甜。
哥伦比亚--
哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，其味道的特征为酸、苦、甜味重且浓，冲泡好的咖啡色泽如酿好的酒；具有独特的酸味及醇味。
委内瑞拉--
委内瑞拉的咖啡以味美，清淡，著称、它比传统咖啡少了一些酸味，风味带有清淡可口又有水果味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。
秘鲁--
具有中度的酸质与醇度，整体味道深厚滑顺，缺乏鲜明的特色是它的特征，被视为重要的入门咖啡。
巴西--
一个可将其誉为「咖啡大陆」的世界最大咖啡生产输出国家，约占世界所有产量的一半。尤以从圣保罗州的山多士港出口的巴西山多士（Brazil Santos）闻名，NO.2 Screen18-19为标准品；生豆颗粒豆粒大，呈淡绿或为淡黄色，一般几乎都是用来做为调配用；细致的香气，舒适温和的风味，适合初接触咖啡者尝试饮用，酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混搭咖啡。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-11-29 17:07:54
