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单品咖啡肯尼亚咖啡/马拉维艺伎咖啡/苏门答腊曼特宁咖啡风味描述

单品咖啡介绍
 
单品咖啡的英文是Single Origin,单品的定义可以说是咖啡豆的产地是属于一个国家、一个地区、一个合作社到一个庄园或是咖啡农场所产出来的咖啡,甚至有些人定义是同一个人或是同一个时间所种植同一批的咖啡豆。
 
找过单品咖啡的人可能看过SCAE的Andra Vlaicu的这句话:
 
关于单品咖啡最重要的是它的可追溯性,事实上,你确切地知道你的咖啡来自哪里,它是有特定地区的咖啡,而不是混合咖啡。通常质量更高,这是认识咖啡来自于甚么样的独特环境和甚么样的专属农场,而其风味描绘它的来源,而且特定咖啡会有特定区域的特征。
 
像是非洲产区的咖啡,因为拥有优渥肥美的地势,加上海拔高度与环境适合咖啡樱桃生长,这边的咖啡豆都带有一点水果的香气,拥有水果炸弹之称,
 
肯亚AA欧洲人最爱的咖啡
 
肯亚A.A咖啡
 
像是肯亚咖啡有会有酸酸甜甜的橘香味
而马拉维艺伎会有淡淡的蜜桃或是玫瑰香味
而苏门答腊曼特宁拥有的是草本的香气
现在越来越多人注重咖啡的来源了,甚至为咖啡作出履历表,你可以通过履历表清楚的知道,这个咖啡它是从哪个庄园、处理厂、怎么样的烘焙过程等…,这些详细的细节你都可以从咖啡的履历表上看到。

 
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2019-11-22 12:50:07

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