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热摩卡咖啡 热摩卡咖啡加几圈奶油 花式摩卡咖啡风味口感

摩卡咖啡:什么是摩卡咖啡

在家里就能做的简单摩卡做法:
 
摩卡咖啡有人喜欢使用拿铁、卡布奇诺甚至是黑咖咖啡的作法来搭配巧克力糖浆做食用,我个人觉得都是不错的选择,毕竟我们是为了享受在家里泡咖啡的香气,只要你个人喜欢就可以了。
 
热摩卡咖啡
 
第一步准备可可粉或是巧克力糖浆,两者都可以,大概四汤匙或是50公克或是100毫升,也可以依照自己的喜好,先倒入你的咖啡杯当中。
 
第二步准备一杯100毫升的浓缩咖啡(使用义式咖啡机方式可以看这篇),这边有一个小秘诀,咖啡豆记得一定要新鲜,因为如果咖啡豆不新鲜,在煮的时候会有烧焦味,这时后就会用更多的巧克力和奶泡去掩盖这个味道,所以记得要使用新鲜的咖啡豆来做。
 
 
第三步,把咖啡和巧克力糖浆或可可粉搅拌均匀,之后混入蒸牛奶50毫升,最后上面可以再加点可可粉装饰或是提升它的风味,就大功告成了。
 
以上步骤有些顺序可以调换没有关系,我喝过很多种制作摩卡的顺序都不一样,但口味差不多,差别还是在于用料的新鲜程度,赶快来试试一杯热摩卡吧!

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-11-21 12:50:12

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