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哥伦比亚咖啡庄园品种特点 水洗处理铁皮卡咖啡36香风味描述

哥伦比亚咖啡介绍: 

哥伦比亚圣图阿里欧庄园咖啡豆介绍:
 
庄园成立于:1999年
种植面积:约62.9公顷
庄园大小:约135.4公顷
年均温/雨量:19℃/ 4,950公厘
产区:CAUCA
种植海拔:1,950-2,100公尺
品种:红铁皮卡
土壤种类:黏壤土
分级标准:Excelso
处理法:水洗处理
采收法:人工采收
白金烘焙(中烘焙)
 
乾香
苹果、熟葡萄果香、清新水果风味
湿香
花香、樱桃、草莓、百香果滋味
啜吸
清爽的蔗糖香、细致的果酸,茉莉花香调,黑巧克力口感接着一阵惊艳的甜感尾韵,丰富的味觉飨宴。
 
咖啡36香
黑醋栗味、丁香香料味、奶油味、杏仁果味、香草味、烤吐司味、蜂蜜味
 
哥伦比亚圣图阿里欧庄园坐落在CAUCA位于高海拔1950-2100公尺的高山火山地区,拥有独特的微型气候。
 
咖啡生豆处理过程中每个环节的严格控管。圣图阿里欧庄园才将精品咖啡豆送到每个客户手中,看到庄园主Camilo对每个步骤的严谨和用心,正是我们和他们合作的重要原因。来自澳大利亚St.Ali咖啡馆MatthewPerger在2013年世界咖啡师大赛中,全程使用圣徒阿里欧庄园的波本、卡杜拉、艺伎做为比赛义式咖啡配方,荣获了亚军的殊荣。此外韩国选手Jinkyu Kim也有在配方中使用到该庄园的豆子进入复赛。
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2019-10-30 13:51:32

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