圆豆咖啡含了2颗咖啡豆的养分，口感比一般咖啡豆更醇厚。没有人能确定，至今也没有足够科学研究说明圆豆的由来，而每棵咖啡树的咖啡果实中的种子都有5-10% 是圆豆。咖啡圆豆是由于在咖啡处理过程，完全是人工手挑才能区别与筛选这些圆豆。
咖啡粉的研磨度类似砂糖般的粗细；约咖啡研磨机#3~#4刻度，将所需手冲的咖啡粉量放入滤杯滤纸中。
进行第一次少量注水，热水均匀将咖啡粉浸湿后停止注水。等待约20秒左右时间，让咖啡粉的风味均匀释放。
冲泡时所需咖啡粉量和水量比例为1:18~22；热水温度约90°C。
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-10-14 13:49:03
