也门摩卡玛坦莉咖啡豆风味 衣索比亚咖啡田园 咖啡种植海拔特点
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
♠玛坦莉Mokha Mattari 为叶门所生产的世界知名经典摩卡咖啡。咖啡生豆经由自然日晒、以石头去壳打磨的处理，除了拥有非洲豆的狂野个性之外，特殊的浓郁的果香味，让玛坦莉成为叶门各摩卡品项中的佼佼者。
♠叶门摩卡豆子虽然颗粒小且极不均匀，但这是在原始传统，使用日晒处理方式之下的正常情形。咖啡品质评价甚高，尤其在深烘焙处里下，会展现特殊的高级巧克力香，十分令人着迷，加上口感浓郁甘醇并个性分明，被许多咖啡行家认为是不容错过的好咖啡。
♠摩卡玛坦莉为叶门所生产的世界知名经典摩卡咖啡。经由自然日晒、以石头去壳打磨的处理，除了拥有非洲豆的狂野个性之外，特殊的葡萄酸和浓郁的果香味，让玛坦莉成为叶门各摩卡品项中的佼佼者。
♠咖啡评鉴提到玛坦莉：「酸度呈现干净，比水果味更加突出，拥有完美的深度和浓度。当咖啡冷却后有一点果香和巧克力味。」是爱咖啡的您值得品尝的好咖啡♡
今天为您介绍
尊爵衣索比亚Guji (Ethiopia Guji W) ☕
🍑产区介绍：
衣索比亚南部的Guji产区邻接着Sidamo和Gedeo区，境内横亘着高耸山脉.高地.高原.山谷和平原，地形多样化。
🍑该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐或是棕色。
🍑其最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的，藉由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根做为天然肥料。
🌙种植 : 海拔1,800-1,930公尺 田园
等级：Grade1
处理法：水洗 浅烘焙
🌙香气 : 迷人的花果香气，桃子果干蜜和柠檬皮的香气。
🌙口感 : 入口有柑橘基调以及草莓莓果香甜味，些许丁香果酸，在这初秋的季节，适合您细细的品味。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-10-10 15:15:39
