美式咖啡机推荐 防弹咖啡必须要黄油吗 专业防弹咖啡配方比例
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
在介绍过
防弹咖啡的基本观念后，就开始生酮饮食的第一步啰，制作早餐的那一杯防弹咖啡吧！防弹咖啡怎么制作以及会用到哪些工具，在这里做个简单的介绍，如果没办法自己冲煮咖啡，也可以买外面现成的黑咖啡，在自己添加油类啰。
在进行的生酮饮食的三个礼拜当中，每次进食我都非常的享受，可以吃我最爱的起司和坚果，还有清晨冲泡咖啡后房间满溢的咖啡香，喝完早晨的这杯咖啡，觉得心情整个轻飘飘的。
防弹咖啡制作 好用工具材料
美式咖啡机
朋友推荐我买了日本品牌Siroca外型超美的磨豆美式咖啡机，用折价券以三千多的超便宜价格入手，使用三个礼拜都觉得满意，清洁也很方便，按一个键就可以先去忙，对我来说颇适合。
替代方案：如果对咖啡比较讲究的话，能磨豆与冲泡分开最好，经过我的一番搜寻，电动磨豆机CP值最高的就属台制的小飞马，搭配聪明滤杯或爱乐压(Aeropress)，这样的配备可以媲美外面的咖啡店啰！
搅拌器、果汁机、随行杯果汁机
加入奶油和油品以后，搅打过后的绵密感与奶香，是单纯用汤匙搅拌无法企及的。不过我很少使用果汁机，一方面是因为懒，一方面是我觉得不搅打就已经很好喝了，有空的话，使用原本用来做小豆副食品的电动搅拌棒，洗起来也不会太麻烦喔！
咖啡豆
由于我的胃不太好，也一直都偏爱深焙豆，许多人推荐cama的「巧克力王子」，我现在喝的是咖啡爱店–虎记商行的豆子，喝过好几种豆子了，我的真爱是深焙的肯亚AA真的超美味啊！
无盐奶油
从高级的艾许奶油、法国铁塔牌，到价位较一般的安佳，我都尝试过，自己偏好的是味道细腻、奶味带着一股芳香的艾许和铁塔，安佳比较喜欢用在食物的烹调上。
MCT油
MCT中链脂肪酸比起椰子油味道淡很多，加在防弹咖啡中不会影响到咖啡的气味，中链脂肪酸会在生酮饮食油品的挑选中介绍喔。我的MCT油是在iHerb网购的，四天就到台湾啰，迅速又方便啊。
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替代方案：也可以用椰子油、鲜奶油（注意含碳多，会中断断食）、酥油作为补充油类的来源，不一定要用MCT油喔。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-09-27 14:42:09
