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黑咖啡很难喝吗 早上喝黑咖啡会伤胃吗 经常喝咖啡有害吗

咖啡与健康:

喝咖啡有害无益?
 
适度喝咖啡可以提神醒脑,增进警觉性、注意力、精力、思考力及记忆力,又能刺激脑部多巴胺( Dopamine ) 的分泌,让心情愉快, 因此,许多人早上一定要喝杯咖啡,上班的人利用Coffee Break 充电;此外,由于咖啡含有大量抗氧化物质,许多研究发现喝咖啡的人发生帕金森氏症、肝病、大肠直肠癌、第二型糖尿病,以及女性子宫体癌的机率较低;咖啡因有抗发炎效果,可以减轻身体对致敏原的过敏反应。喝 咖啡还有扩充气管预防气喘的效果。
 
1990 年以前,咖啡一直被认为是有害健康的饮料,经过数十年广泛的研究,科学界还没有找到适量饮用咖啡会危害人体健康的任何证据,因此,只要斟酌自己的体质与身体状况,把握适量的原则,咖啡可以喝得轻松,更可以喝出健康。
 
喝黑咖啡伤胃?
 
有时喝完咖啡后会觉得胃闷痛或灼热,那是因为咖啡因会刺激胃酸分泌,而这样的情形就算加入糖或奶精也不见得会改善。最近的一项新研究显示,咖啡豆里有一种活性化学物质,有降低胃部不适的能力,且这物质会跟着咖啡烘焙的越深含量越多,因此怕伤胃,第一、 喝烘焙的较深的豆子,没有浅焙咖啡里比较伤胃的酸性物质。第二、不要空腹喝,反而可利用它饭后刺激胃酸帮助消化。
 
黑咖啡很难喝?
 
那您是喝到品质不好的咖啡豆,或是不新鲜的咖啡了。痴点心的新鲜咖啡豆,不仅是选择高等级的阿拉比卡咖啡豆,还是周周新鲜烘焙出炉的咖啡豆,您喝过之后,便会知道,黑咖啡只要新鲜品质好,是非常好喝的。


 

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2019-09-26 14:39:10

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