哥伦比亚路易斯庄园铁比卡水洗口感 圣路易斯庄园咖啡果实采收
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
风味
「主调：白花，柠檬，红糖杯测资讯：白花，柠檬，红茶，红糖。」
口感描述
「刚冲煮好时，湿香气带有甜甜的蜜香与水果，此外，还有白花，柠檬酸香，入口后能明显感受红糖甜感与柠檬酸甜，散发着白花香气，非常干净的风味，冷下后柠檬香气趋于明显」。
推荐烘焙度
「浅烘焙」
关于这只咖啡豆
国家：哥伦比亚
产区：路易斯庄园
品种：铁比卡
处理方式：水洗
保存期限：半年
最佳赏味：60天内
关于路易斯庄园
哥伦比亚圣路易斯庄园主人Omar Arango已经种植咖啡三十多年，他致力于改善精品咖啡的处理制程和品质，学习更有效率的采收，分级方式，善用身边资源来达到最佳效益。
圣路易斯庄园咖啡果实一经采收后便立即进行处理，Omar Arango先生采用当地山泉水进行清洗及分类，去皮和果肉后，就上非洲棚架进行24小时的自然阳光干燥。
此外，圣路易斯庄园为哥伦比亚唯二认证庄园 - 粉红波旁自然变种产地之一，粉红波旁为红波旁及黄波旁的自然混种，非常稀有而这次推出的铁比卡，也是哥伦比亚少有，风味极佳。
烘焙度参考
「浅烘焙」适合爱好果酸味的朋友
「深烘焙」适合爱好苦味以及醇厚感的朋友
浅烘焙一爆密集至一爆结束之间下豆，具有明亮果酸味。
浅中烘焙一爆结束后下豆，除了明亮果酸外，也可感受到甜感及香气。
中烘焙一爆结束至二爆之间开始下豆，果酸味柔和，并且有回甘味。
中深烘焙一爆尾端，二爆初开始下豆，酸味渐弱，苦味，甜味及醇厚感渐增。
深烘焙二爆后至二爆密集之间下豆，可享受咖啡的苦味及醇厚感
为了让更快让您拿到咖啡豆，我们会寄出七天内烘好的新鲜咖啡豆，若您想要接单现烘，并能接受三到四天的工作期间等候，您可以在备注说明「接单现烘」或「磨粉服务」，谢谢！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-09-20 11:01:16
