精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

咖啡香气与什么有关 咖啡豆最佳饮用时间 咖啡豆的保质期限多久

咖啡豆【风味】的保存期限有多久呢?放得久的咖啡能喝吗 袋装咖啡是否有保质期
 
常常遇到一些朋友会询问,他家里有许多咖啡熟豆,自己国外买的、朋友送的,因为舍不得喝,保存期限也很长,所以就这样像宝物一样珍藏在角落。
 
他们想知道,到底咖啡豆多久内要喝完呢?
 
市面上贩售许多咖啡豆的豆袋上,如果你仔细去观察,保存期限有半年、一年,甚至两年的,常常造成有些朋友误以为风味和香气都可以延续,就舍不得喝它,这样可就大错特错啰!
 
咖啡豆经过烘焙的动作后,它接触到空气中的氧气就会产生氧化,新鲜度与香气就会开始大幅下降,尤其磨成粉的更为严重。因此在前面的章节有谈到,烘焙好的咖啡豆,建议放在密封的咖啡豆袋、或是密封罐中,因为氧气、温度与湿度都是加速它变质的原因,因此在保存上尽量放于密封、恒温、且干燥的储存空间。
 
但开封后的咖啡豆,即使保存再好,它的新鲜度与香气还是会渐渐消散,因此建议咖啡豆在品尝时,我们要在意的是咖啡豆的【尝鲜期】,一般建议咖啡豆烘焙后,大概1个礼拜至2个礼拜内,风味会渐渐往上到巅峰,但接下来就会开始香气下滑,因此建议一个月内喝完,会是必较好的咖啡风味【尝鲜期】。在风味的表现上,尝鲜期比保存期限是更加重要的,因此建议大家购入咖啡豆后,别再舍不得喝,而错失品尝咖啡风味的最佳时机啰!


 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-09-15 15:47:26

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。